Yutuk Goreng Khas Kebumen

Hallo gaes!!

Ada apa si dengan Kebumen??Kebumen tidak hanya dikenal sebagai daerah wisata pantai saja lohh, tetapi banyak wisata kulinernya. Salah satunya adalah yutuk goreng. Yutuk adalah hewan bercangkang yang sering diolah menjadi bakwan atau rempeyek yang khas dan gurih mirip udang sehingga warga menyebutnya sebagai yutuk goreng. Anda yang sedang berkunjung kepantai wajib sekali untuk menjajal kudapan khas warga pesisir kabupaten Kebumen ini. Yutuk goreng sangat cocok untuk dijadikan makanan pelengkap saat menyantap pecel.  Harganya yang sangat terjangkau sehingga para wisatawan sering menjadikan yutuk goreng sebagai oleh oleh khas pesisir. Harga yutuk goreng mulai dari Rp. 15.000,00 per porsi. 

Kamu nanya resepnya? sini aku kasih tau!!

1. yutuk
2. bawang putih
3. ketumbar
4. kunyit
5. jahe
6. garam
7. tepung terigu
8. tepung beras
9. air
10. minyak 

Cara membuat

1. cuci yutuk sampai bersih
2. haluskan bawang putih,garam,ketumbar,jahe,kunyit
3. tambahkan sedikit air pada bumbu yang sudah dihaluskan. campurkan dengan tepung terigu dan tepung beras
4. masukkan yutuk kedalam adonan tepung, lalu goreng hingga warna berubah menjadi orange.
5. tiriskan lalu sajikam.

Zone Kebumen