Pepes ikan

Hallo gaes!!

Kira-kira hari ini mau masak apa yaaa?? Hmm gimana kalau kita masak pepes ikan bawal. Bahannya mudah di dapatkan, rasanya juga sangat enak. Cocok banget buat sarapan bareng keluarga tercinta. Gimana sii cara membuatnya? Sini mimin kasih tauu cara buatnya.

Pertama kalian siapkan bahan-bahannya dulu ya gaesss

1. Ikan bawal 1 ekor
2. Air jeruk 1 buah
3. Garam ½ sdm
4. Bawang merah 3 butir
5. Bawang putih 1 siung 
6. Kemiri 2 butir
7. Jahe 1 cm
8. Kunyit 1 cm
9. Serai 1 batang
10. Kemangi secukupnya 
11. Tomat secukupnya 
12. Cabe rawit secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan bumbu
2. Lumuri ikan menggunakan perasan jeruk dan garam selama 15 menit. Setelah 15 menit, cuci kembali ikannya
3. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan ke ikan. Diamkan selama 1 jam hingga bumbu meresap.
4. Bungkus dengan daun pisang tanbahkan kemangi dan tomat lalu sematkan menggunakan lidi.
5. Kukus selama 30 menit sampai matang.
6. Setelah dikukus, bakar menggunakan api kecil sampai benar-benar kering.

Sangat mudah bukan?? Resep ini sangat cocok buat pemula yang ingin belajar masak lohhh!!!

Selamat mencoba teman-teman wisata kuliner:)